“鱼与熊掌不可兼得”这句话主要用来形容理财中的取舍和权衡。在理财过程中，投资者往往需要面对不同的投资目标和需求，这些目标可能相互冲突，无法同时实现。此时，投资者需要根据自身情况做出选择，专注于实现最重要的目标，而不能同时追求多个目标而忽略取舍。因此，这句话的特点在于强调理财中的权衡取舍，投资者需要根据自身情况和目标做出最优决策。

具体来说，这句话可以形容理财中的以下几个方面：

1. 风险与收益之间的权衡：投资者需要在风险和收益之间做出选择。高收益往往伴随着高风险，而低风险的收益通常不会太高。投资者需要根据自身风险承受能力和理财目标来权衡取舍。

2. 长期与短期投资目标之间的权衡：投资者可能需要平衡长期和短期投资目标。长期投资可能需要承受一定的风险以实现更高的回报，而短期投资可能更注重资金的安全性和流动性。投资者需要根据自身需求和目标进行权衡。

3. 投资多元化与专注之间的权衡：投资者需要在多元化投资和专注某一领域之间做出选择。多元化可以降低风险，但也可能导致收益分散；专注某一领域可以提高收益潜力，但同时也面临较大风险。投资者需要根据自身投资策略和风险承受能力进行权衡。

总之，“鱼与熊掌不可兼得”这句话强调了理财过程中的权衡取舍和决策的重要性。投资者需要根据自身情况和目标做出最优决策，在风险和收益、长期与短期投资目标以及投资多元化与专注之间找到平衡点。