Excel 中输入数字会变化，可能是由于以下几种原因造成的：

1. 单元格格式设置：单元格的格式可能被设置为特定类型（如文本、日期等），这会影响数字的显示方式。例如，如果单元格格式设置为日期格式，输入的数字可能会自动转换为日期格式。这时，您可以右键单击单元格，选择“格式化单元格”，然后更改适当的格式设置以纠正问题。

2. 自定义格式设置：有些情况下，用户可能设置了自定义的格式，这些格式可能会影响数字的显示方式。您可以检查并修改这些设置。

3. 自动更正公式：Excel 有自动更正功能，如果您输入了一个被识别为公式的字符串（例如一个以等号开始的表达式），Excel 会自动计算这个表达式的值并将其插入到单元格中。这可能看起来像是数字发生了改变。为了解决这个问题，您可以检查您输入的公式是否正确，并修改它以防止自动更正。

4. 数据验证限制：数据验证可以限制单元格中可以输入的数据类型。如果这些设置不正确，可能会导致输入的数字发生变化。您可以检查数据验证设置以确保它们符合您的需求。

如果以上方法都不能解决问题，建议您检查 Excel 是否存在软件问题或更新到最新版本。此外，您也可以尝试使用文本函数来确保数字的格式正确无误。如果问题依然存在，可能需要寻求专业的技术支持来解决。