搜狗输入法中的表情包功能为用户提供了丰富的表情符号和图片，可以按照以下步骤开启和使用：

1. 打开任何一个聊天应用，例如微信、QQ等。

2. 在聊天窗口中打开输入法，点击输入法面板上的“表情”或“符号”图标。具体位置可能因版本不同而略有差异，但通常会在面板的顶部或底部找到。

3. 点击这个图标后，会打开表情候选栏，在这里可以看到许多表情符号和图片。

4. 可以通过滑动屏幕或点击不同的分类来浏览不同的表情符号和图片。选择需要的表情后，点击即可发送到聊天窗口。

如果无法找到搜狗输入法中的表情包功能，可以按照以下步骤进行设置：

1. 右键点击搜狗输入法工具栏上的空白处，并选择“搜狗工具箱”。

2. 在打开的“搜狗工具箱”窗口中，找到并点击“属性设置”。

3. 在属性设置窗口中，选择“高级”选项卡，然后在右侧找到关于“快捷键设置”的部分。检查是否已经开启了相关表情的快捷键设置。如果没有开启，可以根据需要进行设置。

请注意，搜狗输入法版本更新可能会影响到具体功能和操作方式。如果上述方法仍然无法找到或使用表情包功能，建议查看官方网站的帮助文档或联系客服以获取更多帮助。