苹果手机勿扰模式的设置步骤如下：

1. 进入手机“设置”界面。

2. 在设置界面找到并点击“勿扰模式”，如果勿扰模式开关是关闭状态，需要打开它。

3. 打开勿扰模式后，可以根据需要设置勿扰模式的时间段。例如，可以选择从每天的某个时间段开始进入勿扰模式。此外，还可以设置允许打扰的特殊联系人或重复来电等特定情况。

4. 设置完成后，当手机处于勿扰模式时，通知将被静音且不显示通知条幅。如果正在通话或媒体音量调整高于预期，电话和提醒将会响铃或振动提醒您。若有联系人在您设置的时间段内重复来电，系统将不会静音该联系人的铃声。此外，还可以通过摇动手机重复以上步骤以快速启用或关闭勿扰模式。

以上步骤完成后，即成功设置了苹果手机的勿扰模式。请注意，不同版本的iOS系统操作可能会有细微差异，但大体相同。可以根据自己的实际需求进行相应的设置和调整。